Westword Sigle Malt Whiskey Pinot Noir Cask, 45% ABV
Westword Sigle Malt Whiskey Pinot Noir Cask, 45% ABV
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Westword Sigle Malt Whiskey Pinot Noir Cask, 45% ABV

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Westward è il single malt americano più premiato al mondo e arriva dal Nord Ovest degli Stati Uniti, infatti il nome Westward vuol dire letteralmente “verso ovest”.

Il Weatword Single Malt Pinot Noir Cask Finish è creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still.

Questo single malt è stato invecchiato per almeno due anni in botti di rovere vergine leggermente carbonizzate per poi finire in botti ex-vino Pinot Noir per un anno.

Questo imbottigliamento è un tributo alla leggendaria regione vinicola della Willamette Valley dell’Oregon, dove il principale vitigno coltivato della regione è proprio il Pinot Noir.

Riconoscimenti: medaglia d’oro alla San Francisco World Spirits Competition del 2020.

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Descrizione

INFORMAZIONI TECHNICHE

CATEGORIA: Whiskey
NAZIONE: America, USA, Portland (Oregon)
DISTILLERIA: Westword
IMBOTTIGLIATORE: Original Bottling, OB.
TIPOLOGIA: American Single Malt Whiskey
MATERIA PRIMA: 100% Malto d’orzo
GRADO TORBATURA: Non torbato
METODO DI PRODUZIONE: Distillazione discontinua, Pot Still.
GRADAZIONE: 45% ABV / 90 proof
MATURAZIONE: America Virgin Oak Casks carbonizzate, ex-Pinot Noir Casks
ETA’: Non dichiarata, NAS.
FORMATO: 70cl
SINGLE CASK: No
CASK STRENGTH: No
ASTUCCIO: No

NOTE DI DEGUSTAZIONE

AROMA: Si avvertono note di uva rossa, malto d’orzo, crostata di frutta, vaniglia e rovere.
PALATO: Pulito e cremoso con note di uva rossa, pepe nero, noce moscata, cioccolato fondente, vaniglia e miele.
FINALE: Di media persistenza con note di rovere speziato, noce moscata, cioccolato fondente, uva passa e arancia rossa.

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