Bunnahabhain 25yo, 46,3% ABV
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Bunnahabhain 25yo, 46,3% ABV

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Anche se si trova sull’isola di Islay, Bunnahabhain (pronunciato boo-na-ha-ven), a differenza di quasi tutte le distillerie isolane, è una distilleria che produce solitamente whisky non torbato.
Questa peculiarità la mette più in concorrenza con lo stile dei whisky dello Speyside e delle altre regioni della Scozia rispetto alle tradizionali distillerie di Islay.

Il Bunnahabhain 25 Years Old è un single malt non torbato con una grande influenza di sherry.
Viene invecchiato utilizzando una combinazione di botti refill ex-bourbon ed ex-sherry per poi essere affinato in botti di primo e secondo riempimento di ex-sherry Oloroso.

Viene imbottigliato con una gradazione di 46,3%, allineandola al resto della gamma principale, senza aggiunta di coloranti e senza filtrazione a freddo.

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COD: WHS0051 Categorie: , , , , , Tag: , , , , ,

Descrizione

INFORMAZIONI TECHNICHE

CATEGORIA: Whisky
NAZIONE: Scozia, Islay
DISTILLERIA: Bunnahabhain (Burn Stewart Distillers)
IMBOTTIGLIATORE: Original Bottling, OB.
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky
MATERIA PRIMA: 100% Malto d’orzo
GRADO TORBATURA: Non torbato
METODO DI PRODUZIONE: Distillazione discontinua, Pot Still.
GRADAZIONE: 46,3% ABV
MATURAZIONE: refill ex-Bourbon Casks, ex-Sherry Casks, finishing ex-Sherry Oloroso Casks.
ETA’: 25 YO.
FORMATO: 70cl
SINGLE CASK: No
CASK STRENGTH: No
NON-CHILL FILTERED: Sì
NATURAL COLOR: Sì
CONFEZIONE: Cofanetto

NOTE DI DEGUSTAZIONE

AROMA: Intensi profumi di sherry, che sbocciano in caramello dolce e cuoio.
PALATO: Note dolci di frutti di bosco e crema che evolvono in una festa di noci tostate e malto.
FINALE: Di lunga persistenza con note delicate di zucchero di canna, noce moscata e rovere speziato che indugia a lungo sulla lingua dopo l’ultimo sorso.

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