Bimber Ex-Bourbon Cask Batch 3, 51,6% ABV

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Bimber Ex-Bourbon Casks #003 è il terzo batch di Bimber maturato interamente in botti di quercia Americana ex-Bourbon. Questo single malt distillato a Londra è imbottigliato al grado pieno di 51,6%, senza diluizione o colorazione artificiale. Edizione limitata a 2950 esemplari.

Esaurito

Descrizione

INFORMAZIONI TECHNICHE

CATEGORIA: Whisky
NAZIONE: Inghilterra
DISTILLERIA: Bimber
TIPOLOGIA: Single Malt Whisky
MATERIA PRIMA: 100% Malto d’orzo
GRADO TORBATURA: Non torbato
METODO DI PRODUZIONE: Distillazione discontinua, Pot Still
GRADAZIONE: 51,6% ABV
MATURAZIONE: Ex-Bourbon Casks
ETA’: Non dichiarata
FORMATO: 70cl
SINGLE CASK: No
CASK STRENGTH: Si
UNCHILL FILTERED: Si
NATURAL COLOR: Sì
CONFEZIONE: Tubo

NOTE DI DEGUSTAZIONE

AROMA: Mele verdi, albicocca, creme brulee. Poi ecco limone, marzapane e pastafrolla burrosa. Un po’ di cocco, anche, e miele d’acacia.
PALATO: orposo e avvolgente, con pere mature, caramello e dolci alla banana. Ancora un po’ di limone e pompelmo, poi cappuccino e miele.
FINALE: Lungo, persistente, miele, vaniglia e albicocche.