Descrizione

INFORMAZIONI TECHNICHE

CATEGORIA: Whisky
NAZIONE: Scozia, Islay
DISTILLERIA: Ardbeg (Moet Hennessy)
TIPOLOGIA: Single Malt Scotch Whisky
MATERIA PRIMA: 100% Malto d’orzo
GRADO TORBATURA: Intensamente torbato
METODO DI PRODUZIONE: Distillazione discontinua, Pot Still
GRADAZIONE: 50,8% ABV
MATURAZIONE: Ex-Sherry Casks
ETA’: 8 YO
FORMATO: 70cl
SINGLE CASK: No
CASK STRENGTH: No
NON-CHILL FILTERED: No
NATURAL COLOR: No
CONFEZIONE: No

NOTE DI DEGUSTAZIONE

AROMA: Intenso con forti note di carbone, catrame e caramello. Seguono sentori vegetali di finocchio, sedano e peperone verde. In un secondo momenti emergono il cioccolato al latte, l’anice e il fumo di legna. Con poche gocce d’acqua emergono le note erbacee con il fumo di legno tipico di Ardbeg e uno spruzzo di mare fresco e salato.
PALATO: In bocca note pronunciate di caramella mou, anice, cioccolato al caramello salato, eucalipto, mentolo. Seguono dapprima sentori pungenti e pepati con aromi dolci ricoperti da note salate di carbone, pancetta affumicata e catrame. La torba in bocca è ben evidente ma equilibrata.
FINALE: Lungo, con un pizzico di menta piperita e chiodi di garofano.